México y China se unen para cultivar alimentos en el mar

Acuerdo entre México y China traerá un mayor intercambio de especialistas e impulso a la producción de alimentos del mar.

Una buena noticia para los amantes de los mariscos: México y China firmaron un acuerdo a favor de la maricultura.

Es un acuerdo de entendimiento cuyo objetivo es desarrollar la investigación y producción de alimentos cultivados en el mar.

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Pablo Arenas Fuentes, director general de Inapesca, y Li Jian, director general de YSFRI, encabezaron la firma del documento.

El Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), y el Instituto de Investigación Pesquera del Mar Amarillo (YSFRI) trabajaran juntos.

Beneficios

Entre los puntos destacados, se acordó construir un parque y un centro de investigación exclusivo en Yucatán.

Será en el puerto de Dzilam de Bravo donde se ubicarían los centros dedicados a la maricultura.

Esto se hace para elevar los intercambios de especialistas mexicanos y chinos para desarrollar diversos proyectos de acuacultura.

Así, se dará un impulso a la producción de alimentos para peces o crustáceos de cultivo y de alevines para engorda.

 

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Tenemos ventaja

En la firma del convenio, Arenas Fuentes destacó que las aguas del Golfo de México y el Caribe son ideales para la maricultura.

Además, agregó que el país cuenta con una plataforma continental extensa con relativa baja profundidad, propicia para la actividad.